venerdì 31 maggio 2013

Cena coreana... all'italiana!

Ciaooooo da quanto tempo che non postavo? tantissimo, scusate ma sono stata impegnata con esami, sport e altri cavoli ma ora sono qui!

Oggi volevo rendere noti gli esperimenti culinari che ho fatto qualche tempo fa ma che ancora non avevo postato. Alla fine decisi di fare una cena coreana in grande stile e con varie pietanze. devo dire che il risultato non mi soddisfò molto ma solo perché io sono una pessima degustatrice e per di più non so mangiare il piccante ( e infatti bevvi litri di latte quella sera...).

Ok cominciamo dal principio...

Iniziai a preparare le torte di riso piccanti che molti conosceranno sotto il nome di DdukBokki ovvero nient'altro che gnocchi di riso con una salsa piccantissima... ecco qui quello di cui parlo!
 
Cosa posso dire su questo piatto? prima di tutto ammetto che gli gnocchi di riso sono molto buoni ma la prima volti li provai con un sugo al ragù tradizionale e li trovai fantastici. Questo loro condimento (che trovai già pronto e che dovevo solo aggiungere all'acqua) , invece, non mi fece impazzire. Nono solo puzzava un pochino, ma soprattutto era davvero ma davvero piccante e dovetti metterci qualche carota e papata per poter ridurre un po la piccantezza che comunque rimase. 
Ok, primo esperimento fallito!


altro esperimento furono i famosissimi... RAMEN. Siii proprio di quelli che si vedono dei drama. Di quelli da rovesciare la bustina nell'acqua calda e buttarci questi spaghetti secchi che poi si riprendono tutta l'acqua e prendono il sapore del brodo. Eccoli qui!
MMm vediamo... i ramen li ho trovati decisamente meglio del DdukBokki eppure anche questi erano piccanti... nooooo. Ammetto che non mi sono dispiaciuti e se non fosse stato per il piccante sicuramente ne avrei mangiati di più. So però che esistono ramen anche non piccanti e quindi ho trovato il primo alimento con il quale potrò sfamarmi una volta arrivata in terra coreanica xD.
Secondo esperimento... mezzo riuscito!


Siccome una cena coreana che si rispetti, ha bisogno di riso... io che ho fatto? Bravi! il riso. Quello papposo, morbido e insapore ma che io adoro tanto. Ne mangerei a chili e soprattutto con la carne o con l'uovo.... stupendo!
Il primo esperimento lo feci con la pancetta... e devo dire che è una prelibatezza nonostante non sia la famosa carne coreana (sinceramente era un problema andare a comprarla li xD). Queste sono le prove...
(scusate la foto mi spiaccica l'immagine ma si capisce abbastanza bene no?)
Riso e carne... ecco cosa mangerò una volta arrivata in Corea! credo che diventerò un maiale a forza di mangiare pancetta hahah
Terzo esperimento? Riuscito alla grande!

Quella sera non provai altro se non i dolcetti sempre fatti di riso e pasta di fagioli rossi ma di quelli non ho foto... quando le farò le posterò.
qualche giorno dopo però mi capitò di rimanere a casa e dovermi preparare qualcosa per i fatti miei e allora che feci? esatto? provai ancora una volta il piatto che preferisco ma non avendo pancetta a casa (ovvio.. non ho una macelleria!) , decisi di provare con dei Wurstel di pollo e... aggiunsi anche un altra cosa che vedo spesso nei drama e questo è il risultato... divino!

Cos'altro posso aggiungere? non saprei, fatemi sapere se anche voi avete provato qualche ricetta particolare e va bene anche se è italianizzata come ho fatto io xD



Alla prossima e 잘막겠읍니다아아아아아!
(buon appetito!! xD)

giovedì 2 maggio 2013

Verso un mondo di meraviglie

Eccomi qui finalmente!
Oggi vi racconterò com’è andata la mia giornata a Milano, dove sono andata per visitare il Festival dell’oriente.
Prima di tutto devo ammettere che è stata un po’ un’odissea e la sera ero così stanca che mi sono addormentata non appena ho toccato il letto.
Ma iniziamo dal principio…
La mattina del 26 Aprile mi sono svegliata riposatissima (col piffero) ed eccitata (non pensate male, nel senso che non vedevo l’ora di partire! xD) alle 04. 20… praticamente ero una morta che camminava. Vabbè… mi sono lavata, vestita e truccata il tutto praticamente a occhi chiusi e alle 05.00 siamo partiti (io e il mio santo papà che mi ha accompagnata) alla volta della stazione Termini dove alle 06.00 avrei dovuto prendere il treno. Mentre andavamo lì, il mio papino ha dato inspiegabilmente segni di rimbambimento (sospetto per l’ora… :D) e quindi abbiamo sbagliato strada trovandoci costretti a fare mille giri per arrivare in stazione. Alla fine però siamo arrivati!
Il treno era in orario e così partii diretta a Milano! 
Appena partita da Termini alle 6 di mattina... ronf ronf

Purtroppo sul treno dormii poco e male per via dei sedili ultra scomodi e di un fastidioso rumore continuo che non riuscivo a escludere dalla testa nonostante le cuffiette. Beh l’emozione però era talmente tanta che non ci feci caso e alla fine dopo tre ore di dormiveglia, arrivai alla stazione di Milano.
Ovviamente mi ero preparata in anticipo così sapevo perfettamente dove sarei dovuta andare, mi munii di biglietto e attesi buona buona il mio autobus. Mentre aspettavo ovviamente è iniziato a pioviccicare ma io ferma nella mia euforia, non ci feci molto caso, avrei affrontato anche una tempesta in quel momento. Comunque… l’autobus passò subito (altro che a Roma dove sai quando parti e non sai quando e soprattutto SE arrivi… ma lasciamo perdere…) e mi portò a piazza San Babila per prendere l’auto che mi avrebbe portato dritta dritta in bocca alla fiera. La mia fortuna però ovviamente mi venne a trovare e così arriva alla fermata scoprii che era appena passato e che il prossimo ci sarebbe stato dopo tre quarti d’ora… ammetto di aver pensato di strozzare qualcuno (ero capitata con gli orari del sabato! Accidenti e tutto perché era ponte). Alla fine per non stare sotto l’acqua decisi di prendere l’autobus direzione Linate e poi eventualmente fermi un pezzo a piedi ma il mio piano diabolico fu mandato all’aria dalla maledetta pioggia che aveva ripreso a scendere, così alla fine fui comunque costretta ad aspettare il bus.
Bastaaaa! finalmente arrivo alla fiera, pago ed entro
Non appena scorgo la montagna di bancarelle di tutti i tipi, per poco non piango dalla felicità. C’era di tutto e per ogni paese dell’oriente. Mongolia, Tibet, India, Cina, Giappone e… Coreaaaaaa. Feci un primo giro senza lasciarmi scappare nulla. Gli odori delle spezie, i vestiti folkloristici, le pietanze dall’aspetto invitante  (altre decisamente no!). C’erano i massaggiatori thailandesi, gli stand di arti marziali, i monaci buddisti che facevano i disegni con la sabbia colorata (di cui ovviamente ora non mi sovviene il nome…) e chi più ne ha più ne metta. Insomma questa fiera era enorme con più palchi sui quali si alternavano spettacoli che provenivano dai vari paesi dell’oriente.
 Dopo aver girato in lungo e in argo però mi prese un accidenti, non riuscivo proprio a trovare lo stand dedicato alla mia amata Corea. Noooo credevo di essermi persa qualcosa così ricominciai il giro da capo e alla fine mi accorsi che c’era un padiglione che avevo completamente ignorato ( me povera stolta), ed era proprio qui che c’era il mio paese dei balocchi. Uno stand bello grande sulla Corea del sud. C’erano vari Hanbok (vestiti tradizionali femminili… quelli maschili ce li avevano addosso i ragazzi che si trovavano lì xD), dei cavallini di stoffa tipici dell’isola di Jeju e vari patchwork dai mille mila colori… fantastici. Una parte dello stand era dedicata alla gadgettistica e l’altra alla calligrafia, dove due signori si cimentavano nella dimostrazione di questa antichissima arte. L’altra cosa super interessante era un’intera tavolata con la riproduzione di un banchetto nuziale  e infine alcune ragazze e un’ajumma, cucinavano dolci e kimbap e  altre delizie.
Inutile dire che passai lì quasi la maggior parte del tempo per poi comunque dedicarmi anche al giro di quel padiglione dove trovai molte cose interessanti, mi diedi al disegno giapponese , di quelli con la china ed ecco il risultato… secondo me sono stata brava per essere la prima volta no? E tutto da sola (ok ammetto di aver fatto più prove prima di arrivare a questo risultato ma alla fine è questo ciò che conta no? xD)

Il mio capolavoro hahaha
Passai così la giornata tra bancarelle, spettacoli di cui alcuni veramente bizzarri e altri interessanti. Aspettai pazientemente le 15 e 30 perché sapevo che ci sarebbe stata una sfilata di vestiti tradizionali coreani ma alle 16.30 ancora nulla così quando chiesi mi dissero che purtroppo non l’avrebbero fatta quel giorno e lì per poco non mi strappai i capelli per la disperazione…
Beh alle 17.00 dopo ormai aver visitato in lungo e in largo la fiera, ero distrutta anche per la mancanza di sonno (tra l’altro accentuata dallo spettacolo di musica indiana… mooolto lenta e soporifera), così decisi di tornare a casa dopo aver fatto i miei acquisti… eh già comprai varie cose perché non potevo andarmene da lì a mani vuote no?

Comprai innanzitutto la guida turistica della Corea (mi servirò quando partirà  :D)




poi comprai un porta cellulare facendomelo personalizzare con il mio nome giapponese sopra (speriamo che non abbia scritto invece “deficiente” Hahah), presi infine anche un'altra pergamena piccolina sempre con il mio nome sopra.
Avendo il treno alle 20.00 dovevo pur ammazzare il tempo e così pensai di farmi un giro per Milano mentre tornavo. Ovviamente non avevo calcolato il tragitto in autobus che alla fine impiegò quasi un’ora e quando finalmente arrivai alla stazione erano le 18 passate. A rendere però il tutto perfetto, ci si mise la pioggia che ovviamente riprese a scendere proprio quando io sono scesa dal bus… che fortuna eh? Eh già…
quindi che fare? Alla fine mi rifugiai nella stazione perdendomi nell’immensa libreria che occupava ben tre piani, ci rimasi per un sacco di tempo e alla fine mi diressi verso il mio treno. Non avevo più i piedi, gli occhi mi si chiudevano dal sonno e non vedevo l’ora di mangiare. Presi qualcosa al bar e via sul treno per altre tre ore e mezza di tratta (stavolta facemmo fermate a Bologna e Firenze mentre all’andata era un diretto…). Insomma morale della favola arrivai a casa a mezzanotte meno un quarto… per poi arrivare farmi una doccia, cambiarmi e finalmente toccare letto. All’1 e 20 ero a ninna e così stanca che mi addormentai senza nemmeno avere la forza di sognare.
Penso sia stata un’esperienza istruttiva e divertente nonostante l’ammazzata. L’essere andata da sola mi ha aiutato a capire che potrei benissimo farcela da sola anche in altri tipi di situazioni.

Alla prossima avventura xD


sabato 20 aprile 2013

Una gita fuori porta

Ragazzi finalmente è sicuro! Il 26 aprile andrò a milano per una giornata intera a visitare...

Il festival d'oriente!

chi fosse interessato può trovare qui tutte le informazioni che vuole


Sarà una giornata stancante visto che dovrò alzarmi all 4 e mezza per poter prendere il teno alle 6, arriverò a Milano per le nove e mezza e poi andrò alla fiera che aprirà alle 10.00. Il ritorno invece è previsto per le 20.00 quindi avrò tutto il tempo per firarmi questa fiera all'insegna dei paese dell'est. Ovviamente la mia concentraione sarà focalizzata sulla Corea e il Giappone (altro paese che ammiro molto) e prevedo di fare molte foto che poi posterò per far assaggiare a coloro che non hanno potuto visitare la fiera, la bellezza di quel che vedrò.
Per poter partire ho fatto i salti mortali e ieri mentre pagavo ricevendo in mano i biglietti, mi sentivo proprio contenta. E' la prima volta che decido su due piedi di fare una cosa del genere e non vedo l'ora di partire.
Forse girando per quegli stand e bancarelle, mi sentirò più vicina al paese dei miei sogni! xD a presto ragazzi!

lunedì 8 aprile 2013

A tutto... drama!

Come avrete capito dal titolo del post, oggi sono qui a scrivere di nuovo sull'argomento DRAMA. Poco tempo fa ho passato un periodo di rifiuto durante il quale per qualche inspiegabile motivo avevo perso interesse nel visionare nuovi drama. Questo fenomeno succede spesso a moltissime doramiste e infatti anche una mia amica non ne è stata immune. In quel periodo avevo deciso di  vedere Love rain e Flower boy nex door... bene questi due drama sono stati un po una delusione per me. Non dico che siano stati brutti, ma mentre il primo è stato a volte noiosetto (per chi l'ha visto intendo la parte dei genitori...), il secondo è stato moscetto. mi aspettavo una commedia frizzante e spigliata e invece hanno trattato argomenti troppo seriosi e difficili per una commedia. Dopo questi due "fallimenti" avevo pensato di aspettare un po prima di iniziare un nuovo drama e così mi dedicai a rivederne qualcuno che mi era piaciuto particolarmente o a scrivere.
Bene ora, visto che conosco persone alle quali questo periodo è durato un bel po, non mi aspettavo certo che a me passasse in così poco tempo. Sotto consiglio di una cara amica iniziai a vedere...

I do I do!!!

Per chi non avesse mai visto questo drama, lo consiglio caldamente. è una commedia romantica e parla di una donna in carriera, con un carattere forte e una personalità molto ostinata. la protagonista si troverà a dover affrontare una rivale sul lavoro, un ragazzo scapestrato e combina guai e un dottore un po strano. I 16 episodi scorrono velocemente e sono divertenti, frizzanti, e intrisi dal romanticismo che lentamente pervade questa fredda donna troppo concentrata sul suo lavoro. L'attore protagonista è molto bravo ma nulla a che vedere con lei che è l'attrice che ha fatto celebri drama come Scent of a woman o My name is Kim Sang Sun! per chi non l'avesse ancora visto...  correte a scaricarlo! :D non vi deluderà!

Con questo drama quindi ho ritrovato la voglia di vedere serie nuove e così ancora una volta mi sono lasciata trasportare da altri 16 episodi, ma stavolta di una commedia scolastica. di che drama sto parlando? ma ovviamente di...
Answer 1997 o Reply 1997


La trama di questa commedia parla delle avventure di un gruppo di amici. Il drama inizia con una riunione di classe nel 2012  e da lì si snoderanno vari aneddoti passati fino ad arrivare al presente e scoprire così le varie storie e i vari intrecci dei personaggi. Anche qui i protagonisti sono degli di nota e la recitazione ha livelli molto alti. Sarete coinvolti dalle continue lite degli eterni amici d'infazia, dalle scemenze del chiacchierone del gruppo, dalla dolcezza di uno strepitoso Hoya (infinite.... bravissimo, non pensavo ma l'ho rivalutato molto!) e dai battibecchi di una coppia insolita.

Se con I do I do avevo superato la fase "no-drama", con reply 1997 mi ci sono ri-fiondata in pieno, quindi oltre a consigliarvi questi due vorrei consigliarvene altri 5 in ordine sparso che secondo me qualunque buon intenditore di drama dovrebbe vedere.

1- Scent of a woman
2- Can you hear my heart
3- L'uomo della Regina In Hyun
4- A Gentleman's Dignity
5- Faith

ce ne sarebbero ovviamente molti altri ma per ne aggiungerò altri più in là.

Per il momento buona visione a tutti!!




giovedì 28 marzo 2013

Marzo hai finito di rompere le...?

BASTA, BASTA, BASTAAAAAAAA!
ma non se ne può più di questa pioggia, ormai non vedo una vera bella giornata da più di due settimane. mi sembra di essermi trasferita a Londra! oggi come ogni volta che piove devo anche uscire (con i mezzi) e quindi mi farò la doccia... ahhhh odio questo tempo e sono così scocciata che non riesco a fare niente, nemmeno scrivere quindi scusate se ho lasciato perdere un po il mio racconto. Non appena il mio umore si deciderà a darmi pace, allora tornerò ad aggiornarvi xD

lunedì 18 marzo 2013

No non sono morta eh?

Eccomiiiii
Dopo tantissimo tempo finalmente sono resuscitata dalla mia pigrizia e ho trovato la forza/voglia di aggiornare il blog… allora dove eravamo rimasti? Ah sì… la mia vacanza… :D
Bene, cosa posso dire della mia settimana bianca? Allora…
Siamo partiti la mattina presto e dopo quasi sei ore (io le ho passate interamente a dormire con le cuffiette che sparavano a palla kpop xD), finalmente siamo arrivati alla nostra meta. Il tempo era stupendo e non faceva nemmeno così freddo. Al sole si stava benissimo anche senza cappotto. Ovviamente il primo giorno non abbiamo fatto molto se non sistemare la roba e riposarci del viaggio stancante, ma dal giorno dopo ci siamo dati alla pazza gioia. Premetto che nella mia famiglia solo i miei fratelli piccoli impazziscono per la neve. I miei genitori, mia sorella maggiore ed io invece potremmo benissimo farne a meno e così la domenica preferimmo andare a visitare Trento. Una bellissima città e il tempo era coì buono che pranzammo con un mega gelatone! A Trento e in inverno… ci credereste? Hahah fantastico!
Quando tornammo a casa il pomeriggio, ovviamente ognuno si mise a pensare agli affari proprio, o meglio io mi misi per conto mio. Diciamo che non sono proprio di compagnia con la mia famiglia quindi, mentre loro giocavano (chi a carte, chi a qualche gioco di società…), io sequestrai il computer di mia sorella e con le mie immancabile cuffiette mi misi a scrivere mentre l’immancabile kpop mi rasserenava l’anima. Diciamo che in tutta la settimana ho requisito quasi sempre il pc a mia sorella che se l’era portato per la tesi (ma era troppo pigra per fare qualcosa quindi alla fine ne ho approfittato io! Hahah meglio, visto che senza pc io non so stare. Già che internet non c’era, mi sentivo male XD).
Purtroppo il mio idillio finì quando il giorno dopo decidemmo di andare sulla neve. La cosa buona però era che il tempo ci assisteva quindi mi armai di santa pazienza e tutto sommato quando arrivammo si stava benissimo. Non faceva troppo freddo e scivolare era divertente. No! Io non scio, non ho mai imparato ma se proprio dovessi farlo mi piacerebbe provare lo snowboard. Ci limitammo a scendere con gli slittini e grazie al cielo c’era l’impianto di risalita altrimenti credo che sarei morta hihihi. Comunque alla fine, dopo qualche scivolata iniziai a sentirmi spaesata, cercavo un pezzetto di terra per potermi stendere a prendere il sole (eh già quella è la mia tipica giornata sulle piste! xD) e invece niente! Quest’anno c’era troppa neve e così mi limitai a stare in piedi in fondo alla pista, appoggiata al muretto con la faccia rivolta al sole. La cosa più bella però era che … ero a maniche corte! Si stava da Dio! Poi finalmente venne ora di pranzo e mio padre facendo una passeggiata trovò una bella radura con un tavolino sul quale poter mangiare. Quello era il paradiso e anche se facemmo un po’ di fatica a raggiungerlo, per la troppa neve, alla fine si stava benissimo e io trovai anche un fazzoletto di terra senza neve dove stazionarmi in pianta stabile. Mi sdraiai lì e ci rimasi per tutto il tempo, anche quando loro tornarono alle piste ahaha io li raggiunsi solo poco prima di andare via… ero in pace con il mondo. Sdraiata, con le cuffiette e al sole… la pace dei sensi.
Dal giorno dopo però iniziò il brutto tempo… ma questo lo racconterò nel prossimo post xD  

기다리세요!! (aspettate :D)

venerdì 1 marzo 2013

In partenza...

Purtroppo non è come pensate...non sto partendo per la Corea (purtroppo), ma vado in Trentino per godermi la..."settimana bianca!". Bene premesso che odio il freddo, detesto l'umidità e l'acqua direi che questa è la vacanza ideale per me no? Forse farei meglio a starmene a casa mia al calduccio ma no! mamma un giorno mi dice tutta contenta

- sai che andiamo in settimana bianca anche questanno?

e io

"che culo!!" ma come una scema non l'ho detto, in realtà ho accennato un semplice

- ah sì? ok

ecco! fatto sta, che è da una settimana che ci stiamo preparando e sembra che dobbiamo traferirci dall'altra parte dell'universo. tutine da neve, giacconi, pigiami, mutande calzini, maglioni, altri calzini (servono sempre per chi come me ha perennemente mani e piedi viola dal freddo anche se fuori fanno 40 gradi!). Insomma finalmente siamo pronti per partire e a me non va per niente, come ho già detto ho un'avversità spropositata per qualsiasi forma di congelamento, dalla più minima a quella più micidiale. Per chi è abituato alla neve, il freddo non spaventa nemmeno un po, ma io che vivo a Roma grazie al cielo sono sempre stata abituata a stagioni invernali miti. Difficilmente si "muore di freddo" a roma, specialmente nella mia zona che è vicina al mare... e ora con grande gioia dei miei fratelli stiamo per dirigeri in un paese completamente imbiancato! QUALCUNO MI AIUTIIIIII!
Probabilmente dovrei abituarmi a questo clima visto che quando andrò veramente in Corea potrei morire in quel loro clima artico (almeno in inverno). Beh fatemi gli auguri e tornerò a postare raccontandovi come mi sono "goduta" questa bella vacanza innevata! :D